A 33ª Expotchê chega a Brasília com o tema “Sabores do Sul” e reúne mais de 30 opções gastronômicas que representam diferentes regiões do Rio Grande do Sul. O evento ocorre de 4 a 14 de junho no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade e oferece ao público uma imersão completa na cultura gaúcha por meio de pratos típicos, apresentações musicais e venda de produtos artesanais. Organizada para valorizar tradições sulistas na capital federal, a festa atrai tanto moradores locais quanto visitantes interessados em conhecer sabores autênticos sem precisar viajar.
Espaços temáticos e pratos regionais
Os organizadores montaram áreas decoradas com elementos regionais onde produtores de alimentos coloniais expõem queijos artesanais, cucas e embutidos. Entre os destaques do cardápio estão o churrasco gaúcho, o arroz de carreteiro e o galeto assado, preparados por cozinheiros especializados. Além da gastronomia, o público encontra oficinas, danças típicas e shows ao vivo que completam a programação cultural diária.
Promoção da cultura gaúcha em Brasília
A iniciativa busca aproximar os brasilienses das raízes do Rio Grande do Sul por meio de experiências sensoriais e educativas. Os visitantes podem comprar produtos direto dos expositores e participar de atividades que contam a história por trás de cada receita. A Expotchê reforça o papel de Brasília como ponto de encontro de diferentes expressões culturais do país.
Queremos que as pessoas vivam a experiência completa da cultura gaúcha, não só comendo, mas também conhecendo um pouco da história e das tradições por trás de cada sabor.
um dos organizadores
